調理師試験

外食産業の発展で、腕のよい料理人はどこへいってもひっぱりだこ。

調理師試験は、飲食店をするには必須の資格で、調理に関する最低限の能力を有するかどうかを試すための資格試験で、国家資格とされています。
おいしい料理をつくれるだけでなく、見た目の美しさや独創性も肝心です。
資格の取得には、調理師養成学校を卒業するか、各都道府県が実施する調理師試験に合格するという２つの方法があります。