菓子製造技能士試験とは？

試験は主に手加工製造分野について一連の技能・知識が問われる。
一見はなやかで楽しそうだが、実は熟練技を競う厳しい世界。お菓子の職人は若い女の子のなりたい職業の筆頭格。

有効な資格としてはこの国家検定がある。洋菓子と和菓子の製造に分かれ、おのおの１・２級がある。
菓子製造技能士試験とは、菓子製造の技術に冠する能力を有するかどうかを試すための資格試験で、国家資格とされています。